Das Handwerksunternehmen
Die Träume ihres Vaters Alfio und die Leidenschaft ihrer Kinder Gaetano und Floriana sind die Zutaten für die Geschichte der Wurstwaren von Lipari. Eine sizilianische Geschichte, die seit Jahren weitergegeben wird und sich an die heutige Zeit anpasst, um den Kunden hochwertige Wurstwaren anzubieten.
So begann Alfio Lipari 1982 mit der Herstellung der ersten Salamis für die Kunden seiner Metzgerei. Die Salamifabrik wurde offiziell im Jahr 2008 geboren, dank vierzig Jahren Erfahrung, Experimentieren und der Hilfe ihrer Kinder Gaetano und Floriana. 2021 wird ein neuer Meilenstein überschritten: die Eröffnung des neuen Hauptsitzes in Gibellina. Ein größerer Raum, der eine Volumensteigerung ermöglicht und den handwerklichen Produktionsprozess unverändert lässt.