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Squarciafico -  Salento IGT Rosè

Squarciafico - Salento IGT Rosè

10,00 €

(1 l = 13,33 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Produktdatenblatt
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Beschreibung

Die Basis dieses korallenrosafarbenes Weines ist die Negromaro Traube. Der Wein ist lebhaft frisch mit fruchtigen Brombeernoten mit toller herben Basis.


Serviervorschläge : geeignet für Vorspeisen und Hauptgerichte – Meer und Land – und Pastagerichte aus Salento und Italien im Allgemeinen. Empfohlene Serviertemperatur 8-10°.


Boden : In den Flachen Ebenen von 30 - 60 Metern über dem Meeresspiegel in Boden Tonreicher Erde und auf hartem Tuff-und Kalkstein gewachsen


Ernte: die letzten zehn Tage im August.


Ertrag pro Hektar: 100 Doppelzentner.


Rebstöcke pro Hektar: 4500 bis 5000.


Trainingssystem: Sporenkordon.


Weinbereitung : Kaltmazeration auf den Schalen für 8/10 Stunden, sanftes Pressen und kontrollierte Gärung bei 18° C, Reifung in Edelstahl.


Alcohol: 12,5% vol.