Caponata di Melanzane e Pesce Spada

Caponata ist nicht für jeden ein Begriff. Es sei denn, sie sind Sizilianer! Kaum eine Antipastivariation kann typischer für diese Region sein. Diese köstliche Antipasti basiert auf Aubergine in nativem Olivenöl Extra. Einmal probiert, kommt dieses Glas bei jedem Grillen auf den Tisch. Sie kann warm und kalt, als Vorspeise oder Beilage genossen werden. Diese Caponata ist mit Schwertfisch veredelt. Wirklich etwas für Genießer!

ZUTATEN: Aubergine 36%, Schwertfisch, passierte Tomate 30%, Olivenöl extra Vergine 10%, Zwiebel, Sellerie, grüne Oliven, Weinessig, Kapern, Zucker, Salz, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter

Allergene: Fisch, Sellerie

Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen. Tomate und Aubergine aus Italien. Olivenkerne künnen enthalten sein